- Boraks dan Formalin
Kedua bahan ini sering digunakan dalam industri makanan meskipun sudah dilarang pemerintah. Boraks banyak digunakan sebagai pengeras dan pengenyal pada bakso. Sedangkan formalin, yang sesungguhnya adalah zat untuk mengawetkan mayat, banyak digunakan sebagai pengawet makanan seperti mie, tahu dan lain-lain.
- Zat Pewarna Buatan
Zat ini dapat menyebabkan kerusakan ginjal dan lever karena mengandung banyak racun dan tidak alami.
